Ribella – ⾥⻉拉
当我们本⼟的品种‘黄里宝拉’与国际知名品种霞多丽互相交融之后,于是⾥⻉拉就诞生了。里贝拉呈现出奇妙多样化的特征, 是弗留利产区最珍贵的葡萄酒之一。同时也给了国内品酒师和国际葡萄酒爱好者一种独特珍奇的体验。
我们的里贝拉具有活泼,轻便风格，酸度高、酒体轻盈细致, 花香四溢。
品种
黄理贝拉&霞多丽
葡萄园
平均葡萄树寿命： 10年。
每公顷果苗： 4500株。
培育⽅法：改良双居由式（double guyot ）
平均产量： 9000公斤/公顷
收成季节： 9⽉下旬
酿酒与熟成
由于成熟期的不同，黄理贝拉和霞多丽酿酒⽅法是分开酿造的
。成熟的葡萄⼩⼼地去梗和压榨。发酵温度控制在18—20度C之间，使⽤‘天然发酵’法发酵，进行酒泥陈年至来年春天，每周定期搅桶直到完全混合然后装瓶。
品尝
颜⾊：浅⻩⾊
嗅觉：非常清新的风味，带有如柑桔、花朵等娇贵的香气。
⼝感：轻盈充满活⼒的酸度，清新⾃然愉悦。
⾷物搭配
最佳的开胃酒。适合各种冷、热海鲜前菜。或是简单轻食搭配。
饮⽤温度：10°C/ 50°F
酒精度： 12.0%
总体酸度： 6.50g/L
