依照欧洲法规203/2012生产的葡萄酒可标记为有机葡萄酒。所有有机产品必须由合格主管认证机构进行严格的认证检验。
生产时一律禁用除草剂, 合成农药和化学肥料。此外, 酒庄在有限的使用酿酒酵母和亚硫酸盐下是许可的, 但禁止使用抗发酵剂。