什麼是有機葡萄酒?

依照歐洲法規203/2012生產的葡萄酒可標記為有機葡萄酒。所有有機產品必須由合格主管認證機構進行嚴格的認證檢驗。

如何識別有機葡萄酒?

有機葡萄酒, 就像所有標著有機產品的標籤一樣容易識別。因為標籤上有BIO 或是 BIOLOGICAL 的歐洲有機產品商標, 以及認證機構的詳述。

有機葡萄酒是如何生產的?

生產時一律禁用除草劑, 合成農藥和化學肥料。此外, 酒莊在有限的使用釀酒酵母和亞硫酸鹽下是許可的, 但禁止使用抗發酵劑

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