Description Judgment
Fruity 4
Bitter 2
Spicy 3
Artichoke 1
Grass 2.5
Ripe fruit 0.5
Sweet 1.5
Almond 2
Herbal 0

V’OLIO Blend 調和V’橄欖油

我們的橄欖是來自國內不同的品種並製作成特級初榨橄欖油。主要來自Frantoio和Gorgazzo品種, 其餘為Leccino,Pendolino及Moraiolo品種。十月中旬果實的顏色漸漸轉為紅色就可開始採收了。 在24小時內我們以最新設備機器完成冷壓,接著去渣, 調和, 裝瓶。完成的橄欖油濃度均勻, 帶有強烈的綠色橄欖味以及明顯的鮮草和杏仁味。口感爽滑,有淡淡的苦味和辛辣味。

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